小寒防寒食谱有哪些
那么冷就要防寒，在饮食上也要有所调整，增强抗寒的能力。小寒到推荐两道实用的汤菜吧!
小寒防寒食谱——羊肉丸子海参汤
原料：泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克
制作方法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。
功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。
适用于：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
小寒防寒食谱——羊肉枸杞煲
原料：羊肉250克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味
制作方法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效：补肾气，壮元阳。
适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。
冬天天气很冷，这时候人也会变得很懒，冬天一到很多人会变得很瘦，因为懒得去吃东西，所以冬天饮食的营养补充很重要。这里介绍一些冬季的疗养食物做法。
小寒防寒食谱——猪蹄莲肉汤
原料：干猪蹄筋100——250克，黑木耳100——200克，黑枣250——500克，莲肉250克。
制法：干猪蹄筋洗净单独文火煮至糊状;黑木耳和黑枣洗净同煮至烂熟;莲肉单独煮至烂熟。然后将上述煮熟之品置人大号搪瓷烧锅中混合，加入冰糖少许(不宜过甜)，以调煮成糊羹状为宜，早晚各食一小碗。
功效：此膳取猪蹄筋替代阿胶，避免滋腻生热，整个膳剂具有健脾益肾、补肝强筋、滋阴凉血，食之爽口，脾胃舒适，对高血压、高血脂、动脉硬化、胃病等体质虚弱患者较为适宜。
小寒防寒食谱——山药莲肉羹
原料：鲜山药500克，莲肉、白扁豆各200克，黑枣250——500克，中药附中、仙灵脾、诃子肉各100克。
制法：鲜山药去皮洗净文火煮至糊烂;莲肉、白扁豆同煮至烂熟;黑枣单独煮至烂熟;取中药附中、仙灵脾、诃子肉，煎煮二剂取汁500毫升，将上述煮熟之品置人大号搪瓷烧锅中混合，再倒人煎取药汁，放入少许冰糖，调煮至糊羹状为宜。
用法：早晚各食一小碗。
功效：此膳对于胃肠功能紊乱、慢性腹泻或大便日行数次，中医称之脾肾二虚、阳气不足者较为适宜，具有温中、健脾、补肾、强身作用。
小寒防寒食谱——山楂银花汤
原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。
制法：1.将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。2.加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
功效：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。