广州人过的春节饮食习俗是什么
广州春节饮食习俗
1、年糕
在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。 年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。
最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。
2、糖环
在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。
糖环有着悠久的历史。根据《东莞县志》的记载，糖环是东莞先人南迁。由北方带来的食品之一。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。
3、汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
广州春节好去处
荔枝湾
荔枝湾，荔枝涌，全名荔枝湾涌，是位于广州市荔湾区的一处著名景区。荔枝湾盛产荔枝，晋代已有记载，唐代建有“荔园”，五代十国时代统治南越时的南汉在荔枝湾处建“昌华苑”，遍植“红荔”，隆重推开荔枝湾的繁盛时期。更是以“荔湾渔唱”列入羊城八景之一。
地址： 广州市荔湾区龙津西路
上下九步行街
闻名遐迩的上下九商业街位于老城区西关，在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。
地址：广州市荔湾区下九路55号
醉观公园
清末民初，芳村花地有大小园林30多座，尤以醉观园、留芳园等八大名园最著名。其中醉观园占地最大，紧靠花地河，绿树成荫，环境优美，所种牡丹深为当时达官贵人所钟爱，园中摆设的花局式式齐备。遭破坏后，醉观、留芳等幸存的园林在醉观园址合并成为醉观花园。 栽种的花木主要有玉棠春、荷花、玉兰、白兰、人心果和芒果等具有岭南特色的花木。
地址：广州市荔湾区芳村大道中275号(近地铁芳村站)
南京春节过年习俗
掸尘
南京人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。过去旧宅，屋梁高，横梁上落灰极多，要用鸡毛掸帚捆在竹竿上掸灰，工程不小。而今住单元房，打扫容易多了。此外还有一个规矩，大年初一到初五之间，不准倒垃圾。如果要扫地，必须从门口往屋中心扫，最后还得将清理的垃圾、杂物暂时存放在门背后或隐蔽的地方。以免把“财气”扫了出去。
贴春联、“福”倒、年画
春节挂贴年画在南京也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
在贴春联的同时，一些南京人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
放爆竹 开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。小孩子们最喜欢的就是这个了，在炮仗炸完之后还会去捡没炸完的继续放!
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。