元宵节吃元宵忌讳哪些事情
吃元宵忌讳的地方
1、体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取;元宵含糖量较高，糖尿病患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。
2、对于痛风患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增大痛风发生的可能。
3、溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4、急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
5、高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不宜吃元宵，否则会加重病情。
吃元宵注意事项
不宜当早餐。元宵属于高热量、高糖分食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。因此，早餐不宜吃元宵。
不要一口吞。汤圆最好小口吃，不要一口吞，以免烫伤食道或噎住。热腾腾的汤圆刚出锅，温度很高，尤其里面有高油脂的馅，一口吞下，很容易导致食道被烫伤。
最好餐中吃。餐前吃元宵会刺激胰岛素分泌，造成体内血糖不稳定。餐后吃会导致总热量超标。餐中吃元宵，可避免这两种情况发生。吃元宵时可适当减少米饭摄入量。一般来说，3个元宵所用糯米粉约相当于1两(半碗)米饭，因此吃3个元宵，可减半碗米饭。
吃后要喝汤。经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
购买元宵技巧
不要迷信无糖元宵
其实不论其中是否加入糖，制作元宵本身的江米就是主食的一种，不但经过了精细的加工而且所含的淀粉较普通米面分解速度更快，其对血糖的影响甚至相当于白糖。所以即使在制作过程中不额外加糖也并没有从根本上解决问题，只是增加了宣传的噱头。
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