中秋节为什么要和家人一起吃月饼
中秋节和家人一起吃月饼原因
据说中秋节吃月饼的习俗源于唐太宗李世民，当时唐太宗李世民讨伐北方的突厥，历尽艰辛大举进攻数次后，终于在当年的八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。
另一说中秋节吃月饼的习俗源于元末明初，相传当时朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息：八月十五起义。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。今天，月饼还被用来当作礼品赠送亲友，联络感情。
中秋节吃月饼寓意
月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的，有团圆之意，以月之圆兆人之团圆，象征人们对家人团聚的美好愿望，是远在他乡之人寄托思念家乡、思念 亲人之情的象征。人们在这一天会以月饼、瓜果祭月，祈盼丰收、幸福、团圆。在我国月饼有着悠久的历史，史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。后来汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
中秋吃月饼注意事项
1、月饼要多吃新鲜的
月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。
2、吃月饼应泡杯热茶
热茶一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好，但一定要是温热的，喝冷饮可能会导致腹泻。
3、吃月饼应适量
月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。
一定要记住，月饼不能当正餐吃，最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃，特别是不要在睡觉前两个小时吃，老年人更要特别注意这一点。
4、吃月饼应先咸后甜
月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。
5、要注意月饼的保质期
专家介绍说，现在的月饼包装越来越高档，许多人将月饼当做礼物来馈赠亲友，于是许多月饼就这样被送来转去好几回，才被打开食用。由于月饼主要是由油脂、糖类组成，因此容易变质。但是许多人在明知月饼已经过了保质期的情况下，由于其价格昂贵，还没有尝到酸败味，还是将月饼吃了。其实这样对身体损害非常大，食用过期的食物轻者会引起食用者急性肠胃炎，严重的还可能会造成癌变，因此食用月饼也要注意保质期。
6、无糖月饼也有糖
市中医院营养师胡婷婷介绍目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其热量非常高，多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼，胡婷婷指出所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖。月饼中的夹心果仁，外面的淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多的话，同样会引起脂肪和血糖含量超标。因此患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也不能多吃月饼，即使是无糖的月饼，其中的花生，果仁夹心食用过多也会增加血液稠度，加重心脏负担，甚至可诱发心肌梗塞。
7、有些人不宜吃月饼
胃溃疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利;慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月饼容易使病情复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼会刺激胆汁，易引发胆绞痛发作，特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼;慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人，也要忌食月饼。此外，患有龋齿的病人，尽量少食月饼，吃完后立即刷牙洁齿;肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人吃月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液变得更加黏稠，因此一定要少吃。