雨水养生有哪些重点要知道
养生重点
一、提防“寒”“湿”两邪
最近的天气确实很舒服,很多人都迫不及待地脱掉了冬装。有句老话是这样说的:“雨水落了雨,阴阴沉沉到谷雨。”可见,在雨水之后的一段时间里,阳光灿烂的日子并不是很多,天气阴沉,或者下雨,都会使气温降低,且昼夜的温差变大,这都会使轻易就脱掉棉衣的人容易生病。
湿冷的天气最容易使人体遭遇寒邪和湿邪的侵袭,寒气大了,会使人体的阳气减弱,从而抵抗力下降;而湿气重的人,则容易头疼、肢体沉重、腰酸背痛、消化不良等,特别容易患上风湿性关节炎。
不少年轻女性为了穿着漂亮,并不注重身体的保暖,只穿看起来不臃肿的打底裤,这肯定会伤害到膝关节。因此,千万不要在这个看起来挺暖和的天气里脱衣服,如果真的觉得热,也应带着外套出门,以防早晚凉。
二、注重脾胃的调养
随着天气变暖,肝脏也会随着万物阳气的生发而持续上升,若是肝气生发太过,就会导致内热,从而使脾胃受到损伤。因此,春天是调养脾胃的时节。
中医里面所说的脾,并不是我们通常所说的脾脏,而是包括了胃、小肠、大肠等几种器官。一旦脾胃不好,就会表现在消化不良、食欲不振、腹胀、恶心、腹泻、便秘等方面。这也是人们判断自己的脾胃是否健康的很重要的一把标尺。无论健康与否,中医都强调要调理。以下这几种食物,不妨从现在开始,就多吃一些,它们对脾胃的保养有莫大的益处。
养脾胃的食物
1、多吃高粱
高粱在我国的很多地区都有种植,主要分布在东北,它既可以作为一种粮食,又可以用来酿酒,是人们熟知的一种作物。中医认为,高粱能入脾经和胃经,因此,对脾胃有着很好的调养作用。高粱里面含有尼克酸,这是一种非常容易被人体吸收的健脾胃成分,对于脾胃虚弱、容易腹泻的人来说,食用高粱可以起到很明显的效果。
2、多吃红枣
我们往往认为,红枣是女人最需要的食材,因为其含有铁元素,可以给生理期及产妇补血之用。实际上,不仅是铁,红枣里还含有丰富的糖、钙、维生素C等元素,它们都对脾胃有着很好的滋补作用。
刚才我们说到,春季的时候,肝容易生发过度,从而殃及脾胃,而红枣可以防止肝的过度反应,保肝的同时,也就保了脾胃。因此,多吃红枣,不仅可以增强免疫力,还可以保肝健脾。
3、多吃薏米
中医认为,多吃薏米可以帮助我们除去湿气。这也是前文说到的,雨水节气之后,雨量增加,正是我们容易被湿邪入侵的时候,所以,多吃薏米除湿是非常必要的。此外,薏米的另外一个显著功效就是可以健脾。因此,无论是出于哪种需求,这个时节都是吃薏米的最佳时机。不过,需要提醒大家的是,薏米性偏凉,阳虚体质的人食用应适量。
可防病的蔬菜
韭菜
韭菜,温中下气,能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的“起阳草”。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。
韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。
韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌,作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,清香宜人。
菠菜
菠菜,在古时候被人们誉为“红嘴绿鹦哥”,又有“蔬菜之王”的美称,表达了人们对它的喜爱之意。《本草纲目》认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,还富含维生素A、维生素B、维生素C及叶酸和钾。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等春季维生素缺乏症的发生。菠菜对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜中含有大量维生素E和硒等抗氧化剂,有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,有助于防止大脑的老化。
菠菜烹熟后,其性偏于平和,易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用;煮汤食之有寒冷润滑的性能,能通小便,利肠胃,清积热。高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜经热水烫五分钟后,取出凉拌,一日二次食用,颇有疗效。
茴香
茴香味辛,性甘温,有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用,果实可作香料,根叶、果实均可作药用。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经等病。
春笋
春笋,是竹的幼芽,一年四季都有出产,春天破土而出者称为春笋。四季之笋,尤以春笋笋体肥大,美味爽口,素有“尝鲜无不道春笋”之叹。