小满节气如何吃才最养人_小满养生事项
小满节气如何吃才最养人
由于多雨潮湿,湿邪加重,极易伤害人体,尤其注意不要睡眠中贪凉,否则会引发感冒、风湿病、皮肤病以及心脑血管病等旧病复发。在饮食方面,首先要以清淡食材为主,另一方面也要适当的增加一些肉蛋海鲜,以提高人体的免疫机制,增强抗病能力。
脾胃为后天之本,此时注意调整脾胃,增强脾胃的消化吸收功能,对提高身体素质是大有好处的。与此同时,由于夏三月属心经所主,所以当前还要注意加强对心脏的阳气和阴津的固护,以防各种心脏病的发生。
本周向大家推荐的利好食材是海蜇,海蜇味甘、咸,性平。有清热化痰,润肠消积,降血压的食疗效果。
海蜇含有大量的蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁、碘等矿物质。对当前节气中外感风温之邪所致的咳嗽痰多,中、老年人急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠的病人,有很好的辅助食疗作用。现代研究证明海蜇还有降低血压的作用,对原发性高血压所致的头昏脑胀、烦热口渴以及大便秘结有食疗效果。
天津人所说的菜豆角,学名叫豇豆。豇豆味甘、咸,性平,入脾、胃经。具有补中益气、健胃补肾、调和五脏和控制消渴的功效。豇豆提供了人体必需的易于吸收的优质蛋白质和适量的碳水化合物,并含有多种维生素、微量元素,可补充人体的多种营养素。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动,可帮助消化吸收并增进食欲。豇豆中所含的维生素C能促进抗体的合成,提高人体抗病毒的功能,对病毒感冒的发生有预防作用。此外,豇豆中所含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
最后说说利好食材木瓜,木瓜中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸,可有效补充人体的营养,增强机体的抗病能力。木瓜中所含的蛋白酶,能消化蛋白质,并可将脂肪分解为脂肪酸,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有很好的健脾消食的功效。
木瓜果肉中含有番木瓜碱,具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛也就是平常我们说的腿肚子转筋有明显的缓解及治疗作用。此外,木瓜在防治高血压、慢性胃炎、肾炎、便秘和帮助消化方面都有一定的辅助食疗作用。
小满养生遵守三原则
原则一:清心祛暑、清热解毒
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
原则二:健脾养胃,补气益阴
进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。
同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么根据中医养生学的观点,注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。
原则三:清热利湿、生津止渴
因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。
按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。 因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。
小满养生事项
勿贪凉卧睡
小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前,做好各种预防工作,以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调:天人相应的整体观和正气内存,邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体,人与外界环境也是息息相关的,并提出人类必须掌握自然规律,顺应自然界的变化,保持体内外环境的协调,才能达到防病保健的目的。中医学还认为疾病的发生,关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件,而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据,但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此,“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。,
小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。小满时节,天气闷热潮湿,正是皮肤病高发期。《金匮要略·中风历节篇》中说:“邪气中经,则身痒而瘾疹。”这里说的就是“风疹”病。可见古代医学家对此已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点:一,湿郁肌肤,复感风热或风寒,与湿相博,郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;二,由于肠胃积热,复感风邪,内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛腠理之间而来;三,与身体素质有关,吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和,蕴湿生热,郁于肌肤发为本病。
所以在小满时节,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满节气起居饮食等养生要点
起居养生
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。
饮食养生
饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。
情志养生
小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。