小满节气如何养生
小满节气如何养生防病
小满三侯
中国古代将“五天”称为“一候”,所以一个节气又被称为“三候”。每个节气的“三候”结合当时的气候特征,和一些特殊现象又分别起了名字,用来简洁明了的表示当时的天气等特点。
一候:苦菜秀。古代把植物只结果不开花叫做秀,苦菜秀即是遍地苦菜的象征
二候:靡草死。靡草是一种细小的草,只在气候凉爽的季节生长,到了气候转暖的时候,则耐受不住炎热而死亡了
三候:麦秋至。秋天是万物成熟之际。这时虽然是夏天,但麦子已经开始进入灌浆阶段,也就是开始成熟了,所以对麦子来说就像是秋天一样了。
小满食俗
吃苦菜
小满前后是吃苦菜(败酱草)的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
《本草纲目》:(苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。
小满食补
白鲫滚荷包蛋
配料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效:祛湿开胃
芹菜拌豆腐
配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油搁少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
荸荠冰糖藕羹
配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。
做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。
功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。
小满养生
1、重点防皮肤病
小满节气除了“农作物饱满”,还包含一层意思,“小蛮小满。江满河满。”说明从这个时候开始,雨水开始多了起来,小满过后,雨量有了明显的增加,空气潮湿很是明显,各种皮肤病,如脚气、湿疹、汗斑、风疹、湿性皮肤病、足癣等容易发生。中医认为,这些皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有很大的关系,特别是对于老年人来说,湿重是这个时候发病的主要原因。应特别注意饮食调养,宜常吃具有清热健脾利湿的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、西红柿、胡萝卜、西瓜、莲子、山药等。忌食海鲜鱼类、羊狗肉、冷饮等,因为这些饮食生湿、伤脾,从而加重皮肤病。
2、适时添衣,保证午睡
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显。要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。
3、心境平和,防止情绪中暑
小满时气温升高,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。
4、饮食宜清淡
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。
小满艾灸
小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。由于人体的脾“喜燥恶湿”,此时出汗水分丢失较多,受“湿邪”的影响最大,脾胃消化功能会较差,一些夏季疾病会随之而来,例如食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等,中医叫做“湿邪中阻”。
因此,小满艾灸需要健脾化湿,所以选穴:中脘、足三里、隐白、公孙。
舒乐妮悬葫养生隔药灸,顾名思义,即用现代高科技的方法,把现代的艾灸与现代的中药二者优势结合为一体,而形成的现代隔药灸。舒乐妮悬葫养生隔药灸温祛邪气,温补气血,温养脏腑,作用于人体各个穴位和经络,具有超强的渗透力,促进机体血液循环和新陈代谢,将各种致病物质和风寒湿气排出体外,改善亚健康状况,提高人体的自净力、代谢力、吸收力、自愈力和生命力!
小满节气如何养生?
自5月21日起,进入了夏季第二个节气:小满。太阳到达黄经 60 度,夏熟作物的籽粒开始灌 浆饱满,将熟未熟,只是小满,故此节气得名为小满。气温渐升,绿树成荫,雨水渐增,这便是最美好的初夏时节。
饮食以苦味为主
自小满节气起,人们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。
《本草纲目》一书中称:苦菜久服,安心益气,轻身、耐老。可见,在人们容易心火旺盛的夏天,苦味食物不仅能够起到安神清心的作用,而且还能抗疲劳。
需要注意的是,苦味食物不宜过多食用,多食以后易伤害心阳、脾阳。“在食用之前人们应该先弄清楚自己属于哪种身体体质,该食物较适合湿热体质的人群。” 东直门中医院消化科主任医师刘敏直言,脾胃虚寒的人群应谨慎食用苦味食物。
切勿贪凉
小满时节,天气渐热,着装过于单薄或贪食冷饮,常可导致感冒、腹泻等健康问题。建议适度保暖,减少或避免食用冷饮,呵护脾胃阳气,将有助于健康度过整个夏季。
清淡饮食
浓郁爽滑的咖喱、热辣刺激的小龙虾、滋滋冒油的烧烤、红油翻滚的火锅⋯⋯再配上一大扎冰啤酒,感觉人生瞬间完美。这些美食是否让你垂涎三尺、欲罢不能、根本停不下来?偶尔少量地食用并无伤大雅。此时,过度进食油腻、辛辣、刺激食物,容易导致体内毒素蓄积,引起咽喉肿痛、牙龈肿痛、疔疮、急性胃肠炎,当然还会影响到身体的“出口”,引发痔疮肿痛、便血等。随之而来的座上宾还有:脂肪肝、痛风、高血压、糖尿病,甚至肿瘤。
推荐菜谱一:拌苦菜
主料:苦菜 300克。
调料:蒜蓉、盐各少许,醋 5ml,香油数滴。
做法:1.将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯 2 分钟;
2.迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水;
3.切段,放入盆中待用;
4.将蒜蓉、盐、味精、香油和和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。
推荐菜谱二:咸蛋苦瓜
主料:鲜苦瓜 2 根。
调料:云壳咸鸭蛋 1 枚,调和油少许。
做法:1. 将苦瓜去瓤洗净,切薄片,入沸水锅中焯 1 分钟;
2. 迅速捞出控水;
3. 热免责中加入调和油少许,随即加入苦瓜翻炒;
4. 咸鸭蛋入锅捣碎,迅速与苦瓜拌匀,翻炒片刻,即可装盘。